使用 GLP‑1 藥物時適合吃和需要限制的食物

引言

使用司美格魯肽（Ozempic、Wegovy）或替爾泊肽（Mounjaro、Zepbound）時，選擇自己能耐受且含蛋白質、纖維和多種營養素的食物。2025 年聯合營養建議（2026 年更正）強調，食慾改變時需採取個人化飲食計畫。沒有一種菜單適合所有 GLP‑1 使用者。1

用熟悉的食物安排餐點

均衡飲食模式可以包含蔬菜、水果、全穀物、蛋白質食物、乳製品或營養強化替代品，以及不飽和脂肪。飲食中不必完全去除碳水化合物。2 可參考以下組合，並依食慾調整份量：

• 早餐：優格搭配燕麥和莓果，或雞蛋配吐司。
• 午餐：雞肉或豆腐搭配米飯和煮熟的胡蘿蔔。
• 晚餐：魚搭配馬鈴薯和四季豆，或扁豆湯配麵包。
• 點心：水果配優格，或餅乾配自己喜歡的蛋白質食物。

先挑選幾種能重複準備的餐點，不必整份購物清單都換掉。冷凍蔬菜、罐裝豆類和剩菜能減少料理負擔。每天更換調味或配菜，也不必重新規劃整份餐點。

蛋白質目標取決於個人狀況。可使用蛋白質攝取指南準備和營養師討論的問題，不要直接套用別人的每日目標。

出現噁心時調整份量和食物

感到噁心或飽脹不舒服時，GLP‑1 腸胃健康專家建議少量進食、放慢速度，並在飽足時停止。油炸或濃郁的餐點可能加重症狀。噁心時，原味吐司或餅乾可能較容易入口；感覺好轉後，可先選擇低脂料理，再逐步恢復多樣飲食。這些建議可能有助於症狀，但研究尚未證明遵循它們能加快減重。3

若覺得某種食物造成不適，請記錄份量、烹調方式、進食時間和症狀。一餐不舒服不足以證明食物不耐。例如，先記下是在餐廳吃了大份量，還是在家吃了較小份，再決定是否要排除整個食物類別。

辛辣食物、氣泡飲料和酒精可能讓部分人的症狀加重。可減少疑似誘發因子，若問題持續，請和臨床人員討論。3 我們的噁心指南說明其他選項。

增加纖維和水分時留意症狀

NIDDK 提供的成人一般纖維建議是每日 22 至 34 克，依年齡和生理性別而異。可逐步增加燕麥、扁豆、水果和蔬菜等食物。攝取纖維時飲用足夠水分，有助軟化糞便；若照護團隊要求限制飲水，請遵循其建議。4

噁心時不必為了達到此範圍而勉強吃大量沙拉。若富含纖維的食物讓您更不舒服，請詢問其他選擇。若排便變化限制您的飲食，可參閱便祕指南。

進食變得困難時尋求協助

固定的每日最低熱量無法判斷您是否攝取足夠營養。若常常漏餐、難以維持多樣飲食或感到虛弱，請照護團隊檢視您的飲食。食慾降低不應讓您難以維持日常生活。1

若反覆嘔吐或難以保留水分，請盡快聯絡臨床人員。嚴重且持續腹痛，尤其疼痛延伸到背部時，請尋求緊急照護。藥品標示警告脫水可能造成腎損傷，也提醒胰臟炎風險；改變飲食不足以處理這些症狀。5

用 Shotsy 記錄適合自己的方式

在 Shotsy 記錄營養、水分和餐點備註，並和症狀放在一起。回診時帶上紀錄，說明哪些食物吃得下，以及何時出現不適。

結論

準備幾種喜歡的簡單餐點，依舒適程度調整份量，並隨症狀許可逐步增加食物種類。若難以吃足，請尋求協助，不要再增加飲食限制。